Die Polarkreise sind zwei Breitenkreise, die sich jeweils 23,5 Grad nördlich und südlich des Äquators befinden. Der nördliche Polarkreis verläuft durch den Norden von Skandinavien, Russland, Alaska, Kanada und Grönland. Der südliche Polarkreis verläuft durch Teile von Antarktika, Chile, Argentinien und Neuseeland. Diese Breitenkreise markieren die nördlichste bzw. südlichste Position, an der die Sonne an einem Tag im Jahr nicht unter- bzw. aufgeht, was während der Sommersonnenwende im Juni bzw. Wintersonnenwende im Dezember geschieht. **

Wie viele Polarkreise gibt es? Es gibt zwei Polarkreise auf der Erde, den nördlichen Polarkreis (auch bekannt als Arktischer Polarkreis) und den südlichen Polarkreis (auch bekannt als Antarktischer Polarkreis). Der nördliche Polarkreis verläuft in der Nähe des geografischen Nordpols, während der südliche Polarkreis in der Nähe des geografischen Südpols verläuft. Diese imaginären Linien markieren die nördlichste bzw. südlichste Breite, bei der die Sonne an einem Tag im Jahr nicht unter- bzw. aufgeht. **

Churrasco Fleisch wird traditionell über offenem Feuer gegrillt, meistens auf einem Spieß. Es wird nur mit grobem Salz gewürzt und langsam gegrillt, bis es saftig und zart ist. Typische Beilagen zu Churrasco sind Reis, Bohnen, Farofa (geröstetes Maniokmehl), Salate und gegrilltes Gemüse. **

Traditionelles brasilianisches Churrasco wird über offenem Feuer gegrillt, oft auf einem speziellen Grillrost namens "Churrasqueira". Die beliebtesten Fleischsorten für Churrasco sind Rinderfilet, Picanha (Rinderhüfte) und Lammkoteletts, die in dicken Scheiben geschnitten und mit Salz gewürzt werden. Es ist wichtig, das Fleisch langsam zu grillen, um den vollen Geschmack zu erhalten. **

Feijoada ist ein traditionelles brasilianisches Gericht, das hauptsächlich aus schwarzen Bohnen, verschiedenen Fleischsorten wie Schweinefleisch, Rindfleisch und Wurst sowie Gewürzen wie Knoblauch, Zwiebeln und Lorbeerblättern besteht. Die Zubereitung umfasst das Einweichen der Bohnen über Nacht, das Kochen der Bohnen mit den Fleischsorten und Gewürzen sowie das Servieren mit Reis, Orangenscheiben und Farofa. Es wird oft als Nationalgericht Brasiliens angesehen und ist ein beliebtes Gericht bei Feierlichkeiten und Festen. **

Das traditionelle Mischungsverhältnis von Limetten, Zucker und Cachaça in einem Caipirinha beträgt 2 Limetten, 2 Teelöffel Zucker und 50 ml Cachaça. Die Limetten werden geviertelt, mit Zucker zerdrückt und mit Cachaça aufgegossen. Der Caipirinha wird dann mit Eiswürfeln serviert. **

Die genauen Zahlen von 235 nördlicher bzw. südlicher Breite für die Wendekreise und 665 nördlicher bzw. südlicher Breite für die Polarkreise basieren auf der Neigung der Erdachse. Die Erdachse ist um etwa 23,5 Grad geneigt, was dazu führt, dass die Sonnenstrahlen im Laufe des Jahres unterschiedlich auf die Erdoberfläche treffen. Die Wendekreise markieren die nördlichste bzw. südlichste Breite, an der die Sonne senkrecht über dem Äquator steht, während die Polarkreise die nördlichste bzw. südlichste Breite markieren, an der die Sonne während der Sommersonnenwende nicht untergeht bzw. während der Wintersonnenwende nicht aufgeht. **

Ein empfehlenswertes brasilianisches Restaurant in Köln ist das "Brasil Brasileiro". Es bietet eine große Auswahl an Fleischgerichten, darunter auch Picanha, und serviert zudem ein leckeres Rodizio. In Düsseldorf ist das "Fogo do Brasil" eine gute Wahl, da es ebenfalls eine Vielzahl an brasilianischen Spezialitäten, einschließlich Picanha und Rodizio, anbietet. **